鹅绒锁

第176章（第2页）

萧悦只需要在甜品烘焙一体机的制作台上做出一个样品记录下来，剩下就能完全交给烘焙一体机。

——将甜品的食材按照制作顺序，从一体机的窗口一一放进去，等待它制作烘烤即可。

萧悦昨晚看过，一次性起码可以制作三十个六寸蛋糕，更小的甜品能制作的量也会更多，且时间都只需要一刻钟。

思及此，萧悦已经迫不及待，来到昨晚就收拾出来的后院空位兑换了四个一体机。

它几乎有后院的墙这么高，长则有两米左右，整体呈现温暖的灰棕色。

萧悦仔细一看，发现它一共分为左中右三个功能区。

左边是制作台和投放口，前者制作蛋糕丶记录样品；后者便是投放食材，它便能自动开始制作甜品。

中间则是透明的烤箱和冷藏区，透过浅棕色的琉璃，清晰可见内部台面。

最右则类似展柜，制作好的甜品会移动过去存放起来，起码能放置五十个六寸大的蛋糕。

这下子四个甜品烘焙一体机自成一个区域，占据了偌大的后院一个角落。

不过还不够，萧悦又兑换了几个专门放甜品食材的储藏柜，紧挨着一体机放置。

这下原本空旷的地方，才真正满当当起来。

萧悦来不及多看，将食材柜填装完毕就开始制作蛋糕。

甜品系列早已经在她脑海里有了计划，甚至可以说比火锅还早。

因此第一批新品，萧悦决定制作三种。

第一种自然是大众经典款的奶油蛋糕，一共三种口味，草莓丶黄桃丶巧克力。

做法大同小异，都需要先搅拌蛋黄糊，打发蛋清，制作成蛋糕胚。

之后将草莓酱丶黄桃酱丶可可粉三种食材分别加入半打发的奶油中，再装进裱花袋，就变成了浅粉色丶浅黄色和浅棕色的奶油。

接着是处理水果和巧克力，萧悦干脆多准备了一些，方便之后接着用。

所有步骤完成，最后就是取出蛋糕胚进行切割，再往上涂抹奶油丶铺垫水果。

萧悦做的款式相对简单，除了草莓奶油蛋糕切割成圆形，剩下都是底部一层蛋糕胚，然后涂抹奶油铺上水果再放蛋糕胚，重复了三次再封上最后一层奶油。

蛋糕成型，光滑的奶油表面就能进行装饰。

这个环节可以说是最治愈的，起码萧悦自己非常喜欢，只要不突然灵机一动，简简单单放上水果呈现出来的效果都是非常精致漂亮有食欲的。

例如黄桃，浅黄色的圆形蛋糕铺上一层半圆的黄桃薄片，再用裱花袋的奶油挤压扭转出花边，简单而轻盈。

例如草莓，因为是半圆形，可操作的就是整个表层，将切半的草莓直接怼进奶油中，相互间隔但没有规律，最后在顶部立上一颗最漂亮的，再撒上糖粉，简直有了初雪飘落的精致。

最后是巧克力，萧悦最喜欢的口味。

浅棕色的圆形表层先铺上巧克力碎，插上爱心形状大小不一的巧克力，再点缀上巧克力味的巻型饼干和奶油，如此就是令人绝对走不动道的巧克力奶油蛋糕。

萧悦有点忍不住想来一口，但想了想后续的两种新品，到底是忍住了。

第二种甜品，相比普通蛋糕更加丝滑绵密的「慕斯蛋糕。」

这个做法就简单多了，全程几乎只需要搅拌，食材有奶酪丶酸奶丶白糖丶泡软的吉利丁片和打发好的奶油。