天气冷,刚刚过滤好的猪油很放在窗外很快便结晶成白色固体?,叶青青将猪油倒入干净的砂锅里,待猪油慢慢融化?,融化?,下入柿子叶粉,搅拌均匀,等到油温降下来,再加入一小块蜂蜡,等蜂蜡融化?,叶青青便将熬好的柿子叶猪油膏倒入准备好的罐子里。
赵恒全程看着叶青青操作,这么快便倒入了罐子里,有些不敢置信,“这么快就做好了?”
“嗯,等晾一晾凝成固体?就能用。”叶青青点头?,将装满的罐子都盖上?,端到院子里放着,院子外寒冷,凝固快。
赵恒觉得叶青青这做面膏的手?法虽粗中有细,但过程实在是简单敷衍,他在一旁看都看会了,当真就这般简单?
赵恒看她一脸自?信的模样,又觉得或许有惊喜。
“那剩下的猪油要做什么?”赵恒见叶青青熬好的猪油还剩下大半。
“其实还可以做一些洗澡洗衣裳用的胰子,可这个要贝壳,倒是没有现?成的,生?石灰倒也能行,可我?问过价钱比较贵,便放弃了。”叶青青昨天去药铺买的时候,没有贝壳卖,不过这府城有清泉河,庄子上?也有小溪,就是不知道有没有贝类生?物。
“你还会做胰子?”赵恒更惊讶了,这做面膏就够厉害了,竟然连胰子都能做么?
一般女子能有她身上?一个半个技能都已经相当厉害了,可这小丫头?,随便做的东西?都是让人惊艳的存在,还有什么是她不会的。
赵恒不由得又想起之前对她的身份存疑,还特意去叶家村走了一趟,得到的皆是叶青青从小就性子孤僻,不爱说话,也并不聪明,在分家之前,她甚至没读过一天书,没离开过叶家村。
可眼前聪明伶俐,什么都信手?拈来的叶青青当真是叶家村那般偏僻闭塞的地方?能养出来的么?
“倒也不是会,就是想琢磨琢磨,兴许能成呢,毕竟买胰子也挺费钱的,好在咱们庄子上?有皂角树,崔庄头?入冬就送来了好几筐皂角。”叶青青察觉到赵恒眼神里的怀疑,立马摇头?改了口。
糟糕,她一嘚瑟又差点露馅了。
赵恒此刻心里怕是又要生?疑了吧,毕竟她一个乡野丫头?,去哪里学这些手?艺,“你是不是觉得我?会做这个很奇怪?”
“若我?说好不存疑定然是在骗你,可做这些东西?的是你我?就能理?解,毕竟你能做出许多大家都没有吃过的美食,这府城从前用番椒做调味料很少?,如今好多铺子见火锅铺子生?意好,都用了起来。”赵恒也没隐瞒。
“赵恒,我?知道你肯定觉得我?很奇怪,我?其实除了这些以后还会做出很多你觉得惊奇的东西?,但是抱歉,我?现?在不能告诉你原因,或许以后我?也不能告诉你真相,我?能保证的是,我?做任何?事情,都只?是想过好自?己的日子,绝对不会去伤害任何?人。”叶青青心里还是有点不安,如今她与赵恒已经互相表明了心意,说起来不该隐瞒他,可她也不敢说出自?己穿越者的身份,这关乎她的生?命和她能不能继续在这个地方?存活下去。
“那就不必说,什么都不必说,我?自?然是信你的。”赵恒见不得小姑娘小心翼翼试探的模样,他喜欢得是眼前的这个活生?生?的人,不是她口中所谓的真相和理?由。
那些东西?知道不知道,也不影响他想要与她相守一生?的信念。
“赵恒,谢谢你,遇到你真好。”叶青青心中颇为感动,在这陌生?的世界有一个人能不问原因的信任自?己,还是她喜欢的人,无疑是让人喜悦的。
第217章忙不过来
凝固好的柿子叶猪油膏是淡绿色的,罐子是乳白色,两者颜色十分衬托更是相得?益彰,很是漂亮,鼻尖凑近还能闻到淡淡的柿子叶香气,轻轻的挖出指甲盖大小,在手心搓热,在脸上涂抹均匀,脸色瞬间变得?润泽透亮,皮肤摸着?都变得?细腻光滑,而?且少涂一点,皮肤很快便吸收了,并不油腻。
叶青青手上也抹了点,原本还有点干燥的手背皮肤也像是瞬间吸饱了水分,皮肤变得?细滑,都没那么粗糙了。
虽然没有什么科学配比,叶青青就是大概估算着?加的,但是她觉得?用着?也很好,“赵恒,这柿子叶猪油膏你要拿一罐去用么?我做的虽不比胭脂水粉铺子里?的那般精致,但冬日里?擦手擦脸还是好用的。”
“我从不用这些?,不过,这是你亲自做的,自然是要留一罐。”赵恒素来没有涂脸抹手的习惯,可?叶青青既然问他,他还是想要一罐她做的面膏,这里?面可?是有他一份功劳,他亲自磨的柿子叶粉,她亲自做的。
“嗯,这次做的虽然不多,但也不少,我打算给我娘和?弟弟妹妹送几罐,自己?留一罐,剩下的分给府里?的丫头们,外面最普通的面膏也要一两银子一罐,她们怕是也没几个舍得?花这个钱买来涂脸抹手。”叶青青看着?桌上整齐摆放的十二?罐柿子叶猪油膏,心里?满满的成就感。
“你倒是有点好东西就刻惦记着?府里?的丫头们,难怪她们个个都服你。”赵恒没想到叶青青一共也就做了十来罐,竟然多半都要拿出来送人。
“大家能遇到也算难得?。”叶青青恩怨分明,待她好的人,她一向都是加倍回报。
这面膏在外面看来十分金贵,可?她自己?能倒腾,不过就是费点事。
“赵恒,这面膏,你说要给老太君送一罐去么?”叶青青有点犹豫,这柿子叶猪油膏她担心拿出去会被嫌弃,拿不出手。
“行?啊,老太太很是臭美,要知道这是面膏有你和?我的功劳,怕是要乐坏了。”赵恒轻笑,一脸漫不经心的模样,说起老太太,跟说起一个老顽童似的,语气里?倒是不乏亲近。
面膏完工,叶青青便去西院看大家做腊肉香肠,缸里?腌着?的腊肉庄户们已经翻过一遍,妇人们切肉的切肉,拌料的拌料,巧儿都在一旁盯着?。
前?两日罐好的香肠,挂在屋檐下风吹了两日,已经有点干了,叶青青轻松吩咐巧儿叫几个体格健硕的将香肠都转移到她让他们用竹子搭建的临时烘房去烟熏一下。
一节节的香肠红红的,一串挨着?一串挂在烘房里?,很是壮观,火光燎起,新?鲜的柏树枝一覆盖在火上,浓浓的白烟便争先恐后飘散开来,烘房很快便烟雾缭绕,香肠都在白烟里?包裹着?熏烤着?,叶青青让巧儿剥几个柚子皮,又放了些?橘子皮在上面熏着?,这样熏出来的味道要香一些?。
“巧儿,你看着?火,这火不能大,烟叶不要太急太浓,只要烟子不断就行?,轻烟满熏就成,特别要注意别烧起来了。”看火这活叶青青其实也能交给来上工的庄户去做,可?她不放心,还是巧儿亲自盯着?好,巧儿虽然平时大大咧咧,但做事情很是仔细稳妥。
“少奶奶放心,巧儿一定好好盯着?,不过,这香肠要烟熏多久能吃?”巧儿自然是满口答应,但也不改吃货本性,她光是在这院子里?每天闻着?拌好的肉的味道已经觉得?很香,期待了很久。
“有条件每天有点烟子熏一会最好,没条件慢火熏个三五天差不多了,再风干几天就能拿去卖,到时候你想吃也可?以。”叶青青说的是香肠的熏制时间,古代没有冰箱,这香肠腊肉定然是要烟熏过才跟刚好存放不发霉。
“太好了,这么快就能吃。”巧儿闻言开心的笑了,对于过两日吃香肠势在必得?。
“回头你来寻我,我有个好东西要给你。”叶青青也笑了。
“什么?”
“保密,等晚一些?冬雪她们都回来了再说。”叶青青卖了个关子。