鹅绒锁

7080（第7页）

那畜牲还说她既能赚这么多钱，想来是做皮肉生意，既她不忠，他不过娶个小的，不休了她已算是厚道了。

陈嫂子孤身一人自然斗不过那一大家子，挨了一巴掌不说，带回去的银子也尽数叫那些豺狼扣下了。

晓得不得善了，只得说些软话要继续赚钱给家里这才得以脱身，又说大姐儿这年纪到汴京也能挣钱，这才能带着大姐儿一道离开。

只要能给钱，在外头做什么活儿家里是不管的，不说灾荒年间，就是这盛世里还有为了银钱，将自家妻子典给人家生孩子的。

“哥儿与那畜牲一样黑白不分，见着我只哄我给钱，与他爹一道骂我肮脏，往后只当没这个儿子。”陈嫂子用袖子揩了揩眼泪，“横竖是个哥儿，再差也不会对他差到哪里去，只可怜我大姐儿受了几年磋磨，往后我只带大姐儿过活，与那畜牲一家恩断义绝。”

“掌柜的只管放心，我从前在家时交我家大姐儿认过字，这几年不在家，一家子饭食都

由她烧，切菜烧菜有几分天分，与我打下手再合适不过，姑娘先瞧瞧，若是合适便留她，不合适也不强求，横竖只养她一个是养的起的。”

宝珠叫她先将大姐儿带来，小姑娘今年十二岁，比宝珠竟矮不了多少，脸有些黑，长的也瘦，她见着宝珠没露怯，盯了一会儿不自觉开口，“姑娘长的跟画里的仙儿一样”

陈嫂子推了一下才回过神，“掌柜的好，俺……叫俺大妮儿就成，家里人都喊大妮儿！俺会烧菜切菜刷碗刷锅，甚事儿都会做……”

大妮儿说话还带着乡音，说着就去灶间颠锅。

宝珠看她颠锅也有一把子力气，又看她切菜十分利落，拍了板将人留下，

“一月工钱暂时两贯，先干着，干得好回头再长，干的不好得降。”

陈嫂子立即摆手，“这哪里使得！”

“看大妮儿干活这利落的模样，比寻常伙计还要能干呢，我瞧着她能干好，租间小屋也得七八百文呢，二贯钱在汴京算不得什么。”

大妮儿笑得露出一口大白牙，“太好了！平时俺打兔子一年也没有这些呢！”

说到大兔子，陈嫂子解释，大妮儿长身子夜里膝盖痛，偏偏又吃不饱。

一家子每日都有鸡蛋吃，大姐儿连一口稠的都吃不上，没法子上山下河，逮到什么就偷摸在外头烤了吃了，若套到大的，譬如兔子一类，就卖几个钱换些吃食。

似乎怕人嫌弃她吃的多，大妮儿不好意思的挠挠头，宝珠摸摸她脑袋，“咱们开食店的，旁的不多，就是吃食多，到晚间有剩的你想吃多少吃多少，吃得多才长得高……”

大妮儿一笑，一口大白牙又露了出来，脸上一道浅浅的笑窝，瞧着十分喜庆。

年里办食牌的客不少，单这一项便有千余贯进项，加上每日生意火爆，只这正月里的十几天，就有二百余贯进账，抵得上先前一个月的生意了。

宝珠与蒋实一道去江这铜钱换成银铤，这提前办食牌能先得一笔钱出来扩食店，后面每月怕是没这么赚的时候了。

灶间打杂的事儿敲定，再就是其余伙计了，柳嫂子去问过，人家自然愿意，另外两个伙计刘四儿与王大一人举荐了一个来，都是勤快本分的人。

宝珠将各自活计安排好，蒋实升了管事，现下不用再打杂，只看顾着店里防止出乱子。

算准了吉日食店重新开张，鞭炮一响，黄金万两，请的舞狮队伍也热热闹闹舞起来，年已过去，这等热闹不多见，半条街的人都围过来看。

第75章

食店换了新大门，窗户开的也大，从外头就能看到食店里头的样子。

菜蔬有专门的架子放置，鱼养在桶里吃的都是鲜活的，羊肉猪肉都是一早送来的，底下垫了一层冰，这肉色泽依旧红润。

开张前三日进店一律赠热羊汤一盅，原先有食牌的老客，除了赠汤，凭食牌每日能领点心一盒，这也是为店里春日新上点心做打算。

年里作喜饼的酥皮肉馅儿饼卖出不少，等春季到了准备新上各式样的鲜花饼，什么桃花饼槐花饼一类时兴的花做的酥饼。

现下赠礼一是回馈这些办了食牌的食客，二是想将这糕饼的销路打出去。食店有陈嫂子，宝珠到时便负责这些糕饼一类的点心。

等这糕饼有些名气，正好能盘一间小铺面卖糕饼。

三月里汴京城人流如织，桃红柳绿自相适宜，今年踏青赏春的人依旧络绎不绝，郊外小道上都是卖吃食的小贩。

自这铺面重新开张以后，食店名气也越来越大，原先送出去的糕点收效不错，今年不独卖春盘与花盘，还接了几个大户人家坐席面用的点心。

家里有喜事，若是用肉馅儿的喜饼那是极其体面的。原先做酥皮肉馅喜饼的生意一直不断，多是卖给喜事铺子去了，开始是没想卖的，只是来问喜事铺掌柜的多了，宝珠便想着能赚一些是一些，卖给铺子里价儿虽比单卖低一些，但不用自己再劳心劳力去吆喝。

食店现如今有蒋实独当一面，宝珠倒不必像从前那样劳心劳力事事亲为，若有什么解决不了的事儿蒋实才来问她，因此宝珠多数时候都是在家烤饼，若哪一日没有这糕饼的单子她这才去食店转一圈。

炉子里头正是梅菜肉酥饼与火腿肉酥饼，烤炉子里头隐隐有香气飘出来，宝瑢深深吸了一口气方才撇嘴道，

“我瞧着如今许多酒楼都开始与客人办食牌，真是惯会学的。”

汴京做生意的许多，再有新意也只抢占个先机罢了，总不能不准人家跟在后头学，人家就算当面学了个一模一样也无可奈何，就是告去衙门人家也不理，只能叫食客先记住自家的店。