第一道上的菜,是一道绿叶子的菜。
蒜蓉空心菜。
空心菜这个东西,这边也不算罕见。
但是也要分季节。
北方这边,因为冬天的时候,天气太寒冷的缘故,所以很多菜基本上都是没有办法在北方的冬天存活的。
他们过不了冬天。
要吃的话,也只能吃之前就准备好的菜干什么之类的。
冬天的北方,基本上还是以各种菜干,还有白菜为主的。
所以看到这空心菜这么新鲜,唐瑶瑶也有点惊讶。
第二道上的就是东坡肉了。
这道菜上的快,唐瑶瑶一点都不惊讶。
因为像东坡肉、红烧肉这一类的东西,肯定都是店家提前准备好了的,都在厨房里了。
不可能说,等客人煮了,再现炖的。
那也太浪费时间了,一桌客人要等到什么时候。
关键是那样也不入味的。
所以刚刚点了东坡肉的时候,唐瑶瑶就知道,这道菜上的肯定不会慢的。
现在如果去厨房看看,应该就能看到这边的厨房里面,有一大锅炖的香香软软的东坡肉。
但是这道菜的分量,倒是让唐瑶瑶有点诧异的。
这边的东坡肉,是用一种,看起来挺大的砂锅来装的。
这砂锅里面,装了三分之二满的肉。
看上去,最起码有八九块大肉。
东坡肉一块都是很大的,这点倒是一直都是这样。
这个肉的大小,在这个年代,一块都能分给好几个人吃呢。
但是就算是这样,这里面都有八九块大肉。
这个分量,和唐瑶瑶之前记忆里的,一个人只能吃到四分之一块东坡肉的分量,简直就是有巨大的区别。
这么想着,眼见着米饭也已经上来了,唐瑶瑶就主动先拿起筷子,招呼大家吃饭了。
“赶紧吃,一人装一碗饭,尝尝这个东坡肉,很有名的。”
“待会儿冷掉了就不好吃了。”
听到唐瑶瑶这么说,其他人也纷纷点头,拿起了自己的筷子。
他们现在都已经饿了。