他们这才刚吃,就已经在想念明天的早食了!
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月汀自助的美味和新颖简直让踏入此处的青云城顾客惊叹,纷纷呐喊怎么今天才过来开分店。
知道他们这两个月,怎么过来的吗!
嗯,这些想法萧悦当然不知道,时间差不多,她就去后厨准备起午食和火锅。
家常菜和风味小吃没有增加,依旧是流云城那边的菜单,交给了方三红和方芳负责。
火锅则新增了两种。
一种是酸汤猪脚火锅,酸甜多肉丶汤浓味美,其猪脚经过焯水丶炸制丶熬煮,最后又切成薄片放进酸汤,可谓是一口下去灵魂都要升天。
而酸汤的酸味来源是酸菜丶番茄丶酸萝卜丝三重复合组成,听起来酸,吃起来却不会让人无法接受,反而回味无穷,一品难忘。
萧悦非常喜欢这道火锅锅底,故而在新分店开业前就有了制作的想法。
至于第二道汤底,她做出了贴合青云城口味的火锅,但也相对特殊,是一道海鲜粥底火锅。
汤底是用简单的米浆和大米搭配煮制,吃的过程先涮海鲜,让其精华融进汤底,最后吃得差不多再加入提前煮好的粥进去稍微沸腾,就是一碗自我搭配出来的海鲜粥。
萧悦盖上盖子,无比期待午时的到来。
第150章
月汀自助的早食只是简简单单开个胃,午时来临时,更多的香味从……
月汀自助的早食只是简简单单开个胃,午时来临时,更多的香味从一楼大厅连通后厨的地方传来,闻得人口水直流。
这便罢,当上菜的时候,那场面称之为目不暇接都不夸张。
门口已经有人重新排队,可例如头巾男几个壮汉他们一直没离开,亲眼看到了上菜的过程。
先是家常菜,装在很大的凹槽里,一路冒着烟火气,看着就让人充满食欲。
然后是风味小吃,色香味俱全,诱人程度比之家常菜不遑多让。
再是各种各样的饮水,看着数量之多,恐怕喝这个都能喝饱。
接着还有零食和冷饮系列,这两样挨得近,不同于其他冒着热气的菜式,它们放在那里略显低调,但任谁路过都一定想拿一点丶再拿一点……
常说最爽快的吃法就是冬天冷饮夏天火锅,可这在月汀自助不存在。
因为在这里,想吃什么都有!
最后的火锅取汤口打开那一刻,午时已然到来,顾客咽下口水直奔取餐区。
月汀自助很大,每个系列区域都被划分好,单独的菜品也标注了名字。
可离得远地抬头一看,发现头也顶悬挂着主菜单,还配了画好的图!
例如家常菜的菠萝咕咾肉丶咸蛋黄排骨丶荷叶粉蒸肉;风味小吃的钵钵鸡丶麻辣小龙虾丶卤味;冷饮系列的雪糕丶冻水果丶杨枝甘露……
统统都有单独的小图画,色彩分明的就像真的一样!
几户一半之多的人都去往了午食区,而火锅汤底的取汤口处同样热闹。
热闹在于——
「这个竟然是火锅?」
「这不是大米煮的汤底吗,在里面涮海鲜难道不会腥?」