鹅绒锁

第163章（第3页）

「奶奶，酸萝卜片我太需要了，可以多给我些吗，我多加钱。」

「萝卜不要钱，再给你加这些够不够？」

「太谢谢奶奶了！」

「奶奶您把酸萝卜给我装满吧，我加五块钱，家里人多，一份不够吃。」

朱春华提醒，「妈不用收钱，人小姑娘买了三只猪蹄呢。」

钱一花给她酸萝卜还压一压，加了些酸汤水。

「谢谢奶奶啊！」腌萝卜的酸汤水最是爽口了。

……

「牛肉怎么就剩这么一小块儿了，大叔里面还有吗？我好远地方赶来的。」

听他说着，确实离得好远，过来需要些时间。

朱春华也不忍人家扑个空失落而回，问了卤鸭腿鸭掌豆干要不要，还可以给他打包份小块的猪蹄。

无论什么，只要是这家的就行，男生一个劲答应。两手空空回去，赶路的这两小时都白搭。朱春华进去打包。

李杰站到灶台前，双脚应稳如桩，朱莉是这么说的。他要开始炒米线了。曾经炒过无数次，这次竟有些紧张。掂锅，翻炒，可谓是他在这里最有基本功的一项了。

热锅凉油，鸡蛋才易捣碎，胡萝卜丝，香菇片，肉丝，包菜丝断生，米线放进去迅速用筷子挑散，要与胡萝卜丝，香菇片，包菜丝融合的均匀，需要的力气可不小，尤其是这么大一铁锅的分量。

包菜丝还有保留其一定脆的口感，全靠手感与眼神。

朱莉这边炒这个不允许用味精，鲜味全靠香菇片，一些肉丝，鸡蛋与少许的酱油吊着，这几乎就是把一个厨师的功夫和水平袒露无遗。

瞧着差不多了，倒入方盘中，紧接着青菜肉丝炒面。

他本以为朱莉会在一边指导，但朱莉只顾收旁边这一锅把子肉的汤汁，最后将长椒也放了进去。把子肉红棕色，与深绿色的长椒，隐约白的虎皮鸡蛋，颜色立体且丰富。

肉丝炒散开，断生，面条放入挑散，炒面颜色完全受酱油与老抽影响，加多加少成败在此一次，口罩里的李杰咽了咽口水，但喉咙口完全是干燥的。

青菜事先焯过水，挑的次数不能多，否则会沾染上太多油，成色也不青翠。

李杰将炒面倒入方盘，等待朱莉评价。

朱莉拿了双筷子，碟子，挑了一筷子，点点头：「可以。」

这是获得朱莉认可了？

没待他有多少思考时间，前头就要忙起来了，李杰也很期待，大家吃到他做的炒面和炒米线是什么反应。小时候考完试，等老师打分数也不带这么紧张的，那时都不对分数有期待。

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