鹅绒锁

第669章 酒后吐真言（第1页）

晚上吃饭时，因为人多的原因，被分成了两桌人，即单位一桌，家里人一桌。此时单位这一桌人，除了孙正南不喝酒，其余人则全部倒上了酒孙正国见状，先来了个开场白，“来，大家一起端起酒杯，为我们十年后再次相聚，干杯！”“干杯。”话音落下，众人齐刷刷来了个一口闷，孙正国放下酒杯，就赶紧拿起筷子招呼众人。“大家吃菜，都不用客气。”大家见孙正国动了第一筷子，也就不再客气，跟着拿起筷子吃起来。何大清的手艺，自是不用怀疑，大家尝过后，纷纷给予了肯定。接着大家就边喝边聊，但很少涉及工作上的事，主要是听张玉成讲一些南北方的差异。就连隔壁老爷子这一桌，都听得津津有味，感觉到非常新鲜。比如南方人过年不吃饺子，但会做上一大桌子菜。又比如南方人喊爷只能代表爷爷，所以爷字不能乱用。还有南方冬天看似温度不低，实际上奇冷无比，连正宗北方人去了都受不了。“玉成，你等等。”郑文化这时忍不住问道：“那南方人就没暖气，或者烤个火炉啥的？”“你拉倒吧！”张玉成说着，露出一脸的痛苦之色，似乎又想起他那不堪的往事。“我第一年过去，差点没给冻死，后来为这事我还找过后勤部门，谁知道人家压根就没听说过暖气，烤火炉啥的，甚至冬天连大衣、皮帽子都没有。”“不能吧？那他们是怎么过冬的呢？”周卫民也有点不信，毕竟这事听起来有点玄乎。就比如京城这帮大爷，大冬天谁出去不是大衣、帽子、棉手套，你要是一次两次勉强还行，要是天天这样，搁谁身上谁也受不了。听到周卫民也不信，张玉成嗤笑一声。“你们爱信不信，我告诉你们，在南方过冬天，靠的就俩字，硬杠。”“硬杠？”众人面面相觑，目光全都看向孙正国，似乎想听听他怎么说？“大家看我干嘛？这事应该是真的，这可能跟地理差异有关，你们要叫我解释，我也解释不了，只能说一方水土，养育一方人，习惯了就好。”孙正国虽然解释不了这种现象，但他上辈子可是去过南方的呀！因此，他倒也不算胡说，毕竟像这种事情，只有谁经历了谁知道。就在两桌人还在讨论南方人怎么过冬时，门外突然传来何大清的声音。“全家福来喽！”紧接着，就看到何大清和吴姐，一人端着一大盆菜上了桌。“全家福？”孙正国看到这道菜后，神情较为诧异。前世作为正宗的鲁省人，全家福这道菜，他怎么会不知道呢！那需要的食材可不是一星半点，有些材料有钱也不一定买得到。所以这么多年下来，这道菜他还是第一次见。带着种种疑问与好奇，他喊住了正要回后厨的何大清。“何大爷，我记得全家福这道菜，需要的食材有海参、鲍鱼、上等火腿等等，您这是搁哪淘来的这么多好东西？”“嘿嘿！孙主任，一听您这话，就知道您是个行家。”何大清不露声色，先拍上一个马屁，然后接着说。“您再仔细瞧瞧，这里面的海参，我用牛筋代替，鲍鱼我用鲜贝代替，火腿则是用咸肉代替，春笋代替玉兰片，香菇平菇两者皆可用。虽然这道菜里面大部分是替代品，但我敢保证，味道绝对差不到哪去，不信请您尝过后再说。”听何大清这么一解释，孙正国也没废话，拿起筷子就夹了一块牛筋，放进嘴里细嚼着。“不错不错，口感软糯有嚼劲，同时也不失鲜美，各种食材巧妙搭配，解决了名贵食材的匮乏，何大爷您有心了，来来，我敬你一杯。”孙正国尝完第一口，对这道菜评价很高。一旁的孙正南听到后，立马就拿来酒杯，帮忙把酒倒上，显得非常有眼力劲。而何大清听到评价后，那是眼都笑细了，随后他就端起酒杯，对着众人说道。“各位领导能够：（）四合院回到五零