因为饴糖要得急,加工周期也不那么长?,许杏先做的就是饴糖。现在大家都还在忙秋收的扫尾工作?,毕竟红薯、豆子什么的春茬作?物收获了,就又得种冬小麦了。家家户户都忙,许杏也没提雇人的事儿,毕竟有了石碾,她感?觉已经好了很多了。
用红薯秧和?许杏的加工下脚料喂猪确实挺不错,赵氏不是很需要专门出去打猪草,不过每天好几遍的喂猪,她还是有些怨气的。许杏选择了无视她的情绪,并不主动帮忙,毕竟自己也忙得脚打后脑勺不是?
两百斤饴糖做好,许杏可是处理了得有两千斤红薯,实在是累到不行?。可是之?前封在八个坛子里?的酒已经好了,还得蒸馏出来,她只能咬着牙硬干。
长?青主动到灶房来帮忙,还别说,他练书法的手很稳,也很有耐心,盯着酒蒸气冷凝的过程,非常专业,真?的帮上了许杏的大忙。
虽然不想占用他很多时间,可是许杏实在是体力不支,也只好领了他的好意。
这一大批货送到镇上,酒给?刘老板的酒楼留了三十斤,剩下的一百斤都拉到了杂货栈,饴糖也是,听说单掌柜的很快就要出发了,现在送来时间正好。这次结算完,直接就是好几两银子入账,许杏大大的松了口气,接下来收红薯又有钱了。
虽然中间一度出现过现金非常紧张的情况,不过真?正挤兑到许杏付不出货款的事情并没有发生。有的人家种了豆子芝麻小米之?类的,卖了一样换钱,就算是种了红薯的,看看范家小院堆满了红薯不是个事儿,也有先收到自家窖子里?等等再来的,尤其是几乎家家都拿到了一点儿钱之?后,许杏的红薯收购压力总算不那么大了。
这一遭赶活计,许杏觉得身体有点承受不了,哪哪都难受,她也有点怕了,在新的一批酒发酵上之?后除了收红薯什么都没干,好好歇了几天,才慢慢的干些零碎活。
这一摊子都是她自己的,这个好处就出来了,她不干活,别人也没资格指点她,倒是长?青瞧着不对,专门问?她:“你?是不是累得狠了?可要请李爷爷给?你?瞧瞧?我做了那一回酒就觉得极是辛苦。”
手头?不那么紧张,许杏就把要分?给?他的钱数出来,特意找了一块碎银子给?他:“不瞒你?说,是真?的累狠了,所以就歇了几日,这两天不要紧啦,就是一歇起来觉得不干活真?好,便又懒了几日。我不打紧的。那,这是这阵子该给?你?的钱,我把猪钱留下了,眼看这批酒就得了,再卖了我再给?你?。”
这次给?长?青的是两千零四文,许杏指指院子说:“我知道你?要准备报名的银子,这些肯定?不够,不过你?相信我,这么多红薯呢,到年底肯定?够,不行?我把手里?的都给?你?先用也成。”
“你?攒钱越来越快了。”长?青接了银子说。
许杏也不谦虚:“都跟你?说了有些前期投入必须要有,万事开头?难嘛,如今已经好得多啦。接下来还能更快的。”
“只是你?辛苦得紧。”长?青脸上并不见多少喜色。
许杏笑着道:“一分?耕耘一分?收获,我一穷二白的,不靠自己拼命又能怎么办呢?好在现在已经过了最艰难的时候了,都会好起来的。其实我从前更苦,也没见你?如此同情啊。”
长?青一时语塞。
“今天大姑来的时候说她家的麦子都种完了,问?我要不要她来帮忙,我记着你?说的呢,叫她明天就来了。工钱我打算按活计给?,随时做了随时给?,不拖着记账。”许杏接着就说起了正事。
“你?是东家,这些自然是你?来定?。”长?青也没想明白自己是怎么想的,索性不去想了。
第30章作坊开张
农忙的时候基本上过去?,许杏的作坊也就该开起来了。她并没有搞什么开张大?吉之类的热闹,甚至都?没有打?出作坊的名?号,只是多了两个拿钱帮忙干活的帮手。
范氏夫妻俩都是能干的人,许杏说?了洗红薯要干净,两个人就一点?也不?含糊,把红薯清洗得一点?泥土都?没有,完全不比许杏做得差。就这一点?上说?,范氏真?的比赵氏强许多。
跟他们商量的报酬是洗十斤红薯一文钱,一开始范氏是不?同意?的,可是许杏直说?了:“这加工红薯就是赚个辛苦钱,再多给的话我?就干不?着了,那我?何苦折腾这些。”
范氏还要说?,罗铁柱就拉了她一把,道:“其实也快得很,那红薯一个就一斤多,洗五六个就得一文钱,比出去?干挑夫强。”
许杏想了想,又补充道:“要是您两位一起干,不?如一并给切了吧,切成小块,也是切十斤给一文钱。”
这么着就是粗加工红薯,每十斤两文,范氏算了算,同意?了:“咱大?侄儿媳妇可真?是会算计,你不?发财谁发财?大?姑往后就等着沾你的光喽!”
许杏也懒得理会她是什么意?思,活干了就行。加工之前先过秤,愿意?处理几百斤他们自?己定,当天下午之前干完就算账。
他们夫妻俩一起干,还做了分工,先是合力把红薯推到小溪边粗洗,然后回范家,范氏清洗,罗铁柱去?井边挑水。彻底洗完了,范氏回家去?做中午饭照顾孩子,罗铁柱就开始切,之后换班,范氏来切,罗铁柱回家吃饭歇息。
许杏也不?闲着,除了收红薯就是推碾,压淀粉。
第一天磨合下来,范氏夫妻处理了四百斤红薯,许杏说?话算话,痛快的付了八十文钱。范氏还端得住,罗铁柱却明显的很高兴,看着妻子接了钱,脸上挂着大?大?的笑容。
许杏也不?轻松,他们处理得快,自?己这头?的压力就极大?了,推碾,过滤淀粉水,不?停的走路、搬动,累得一句话都?不?想说?。
“这样不?行,还是得找个人来帮忙,不?然我?一个人跟不?上。”天黑了,许杏就着堂屋里油灯昏黄的灯光收拾着院子,一边干着活一边直叹气。
刚收拾完,许杏又想起来,昨天就忘了去?看看后院窖子里放着的酒怎么样了,赶紧拖着疲惫不?堪的两条腿又去?了后院。果然已经?有很好的酒气了,明天可以蒸馏出酒了。想到酒一卖就有银子拿,许杏很高兴,可是想到蒸酒干活,她也是有些发愁了,加工的量大?了,工作量太大?,她这个小孩儿的身?板承受不?住。
“明天我?来与你一起蒸酒。”长青不?知什么时候出现?在她身?后,“大?姑他们还来吗?”
“还来的,不?过光他们俩也不?够。我?打?算对外宣传一下,反正大?家伙都?知道我?可能要开作坊了,那就现?在来上工,看看谁愿意?来。”许杏封好酒坛子,站直了身?子退出来,“今天大?姑一直盯着我?看,估计淀粉的洗法她也学个差不?多了,明天就让她来洗淀粉吧。”
长青早就听她说?过不?介意?别人偷学的话,也不?意?外她这么说?,只道:“那工钱你如何给?这活计要比洗红薯切红薯精细不?少。”